I. Rădăcina
Rădăcina este organul care, la majoritatea plantelor, se află în pământ, unde se ramifică.
Rădăcina are funcții specifice:
a) fixarea plantei la substrat;
b) absorbția din sol a apei cu sărurile minerale.
II. Tipuri de rădăcini
1. Clasificarea rădăcinilor
După modul de ramificare rădăcinile se pot clasifica în:
a) rădăcini firoase;
b) rădăcini rămuroase;
c) rădăcini pivotante (au forma unui ţăruş).
2. Exemple de plante cu rădăcină firoasă
a) grâu;
b) secară;
c) porumb;
d) ceapă;
e) ghiocel;
f) lalea.
3. Exemple de plante cu rădăcină rămuroasă
a) stejar;
b) fag;
c) brad;
d) măr;
e) vişin.
4. Exemple de plante cu rădăcină pivotantă
a) morcov;
b) fasole;
c) păpădie;
d) trifoi.
Tipuri de rădăcini
Rădăcină firoasă, Rădăcină rămuroasă, Rădăcină pivotantă
III. Zonele rădăcinii
a) zona aspră (zona perişorilor îmbătrâniţi, care au căzut);
b) zona absorbantă (perişori absorbanţi ce asigură absorbţia apei cu sărurile minerale);
c) zona netedă sau zona de creştere (asigură creşterea în lungime);
d) scufia (protejează vârful fraged al rădăcinii).
IV. Funcţiile rădăcinii
a) fixează planta în sol şi îi dă stabilitate;
b) absoarbe apa cu sărurile minerale;
c) conduce seva brută prin vasele lemnoase şi seva elaborată prin vasele liberiene;
d) unele rădăcini depozitează substanţe de rezervă;
e) la unele plante, rădăcinile pot servi ca organ de înmulţire vegetativă.
V. Condiţiile de mediu
a) structura solului (arături şi lucrări agricole);
b) cantitatea de apă din sol (trebuie să fie optimă);
c) cantitatea de săruri minerale din sol (îngrăşăminte);
d) temperatura;
e) oxigenul (lucrări efectuate asupra solului).