Alimente de origine vegetală În această grupă intră alimentele care se obţin din materii prime de origine vegetală. Ele se pot consuma în stare proaspătă sau prelucrată. Cele mai importante alimente […]
Conservarea mediului Conservarea mediului înconjurător reprezintă un ansamblu de măsuri ce trebuie luate pentru prevenirea şi înlăturarea poluării, a diminuării efectelor ei asupra mediului prin folosirea de tehnologii nepoluante, prin […]
Transportul de mărfuri Mijloacele de transport mărfuri se clasifică în funcţie de calea de comunicaţie astfel: – terestre (auto şi feroviar) – pe apă (fluvial şi maritim) – aerospaţial. Transportul […]
În ţara noastră, drepturile consumatorului sunt protejate şi reglementate prin Legislaţia pentru protecţia consumatorilor. Potrivit acestor legi, pentru protecţia consumatorilor se au în vedere trei obiective: 1. Protecţia vieţii, sănătăţii şi securităţii […]
O mare parte din materiile prime de origine vegetală se supun prelucrării, obţinându-se produse alimentare cu proprietăţi superioare faţă de cele ale materiilor prime. Zahărul Se obţine din rădăcina sfeclei […]